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春季应多吃白萝卜

发布时间:2013-02-22
 
    初春时节,天气看似回暖,其实还是很寒冷的,特别是傍晚,气温明显降低,体质差的人,这个时候就容易引发感冒,在加上春节期间肠胃的负担重,多少有些积滞,也很容易引发感冒发烧。
    根据“天人相应”的养生观,饮食调养重在扶阳,适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物,少食用具有酸涩收敛作用的食物。在众多应季的果蔬中,鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“养生菜”之一。
    其实,巧用萝卜煲水当茶喝,也可防治感冒。具体做法如下:
    取新鲜多汁的白萝卜250克,无需去皮,洗净后切成薄片,加三碗水,煮成两碗,趁热先服一碗(可视个人口味适量加糖);1小时后将第二碗加温后服下。照此法连服两三天,可有效预防感冒。
    而鉴于萝卜有行气破气之效,因此,正在服用中药,特别是服用人参、黄芪等补气药物的人,不宜同时食用萝卜,以免“一补一破白忙活“。
    需要特别提醒的是,由于萝卜性寒,脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。有十二指肠溃疡、胃溃疡和慢性胃炎的患者忌食萝卜。

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